Catalogue
Former son équipe à l'hygiène
Animer une formation en hygiène pour son équipe.
Informations pratiques
- Objectifs pédagogiques
- Former des collaborateurs aux bonnes pratiques d’hygiène.
- Prérequis
- Avoir suivi la formation « HACCP : les fondamentaux ».
- Public visé
- Chefs de cuisine, gérants de restaurants.
- Modalités
- À distance, en autonomie
- Durée
- 2 h 15
- Modalités d'évaluation
- Validation par la progression : toutes les séances doivent être terminées.
Programme
- Introduction et objectifs 45 min Aperçu gratuit
- Mise en pratique 45 min Accessible après inscription
- Pour aller plus loin 45 min Accessible après inscription