Chaîne du froid et températures
Gérer les températures dans la chaîne du froid.
3 leçon(s) · 2 h 15
95.00 $
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Formations
Former son équipe à l'hygiène
Animer une formation en hygiène pour son équipe.
3 leçon(s) · 2 h 15
320.00 $
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HACCP : les fondamentaux
Maîtriser les bases de la méthode HACCP.
7 leçon(s) · 14 h 45
180.00 $
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Traçabilité et retrait-rappel
Suivre les produits et gérer les retraits.
3 leçon(s) · 2 h 15
140.00 $
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